Chanh dây chỉ lấy hạt mà bỏ hết đi quá phí, chẳng khác ném cả đống chất bổ vào thùng rác
Hạt chanh dây: Chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch
Hạt của chanh dây có chứa các hợp chất polyphenolic chống oxy hóa cao như piceatannol, có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với tế bào và ngăn ngừa sự sản sinh các bệnh thoái hóa khác nhau.
Ngoài ra, hạt chanh dây có thể ngăn ngừa tổn thương da do tia cực tím gây ra và tránh các nếp nhăn do tổn thương elastin của da.
Picanthol và polyphenol là những chất tốt cho việc bảo vệ tim mạch nên hạt chanh dây đã dần được chú ý trong việc phòng và điều trị các bệnh tim mạch.
Hạt chanh dây có thể trộn với phần thịt quả để uống, cũng có thể nghiền nhỏ trộn salad, dùng làm mứt hoặc trộn với táo, ổi, cà rốt để làm nước ép.
Vỏ chanh dây: Điều trị bệnh hen suyễn, ngăn ngừa viêm khớp
Phần vỏ trắng của chanh dây được chứng minh là có hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao, một số nghiên cứu đã cho thấy chất này giúp cải thiện bệnh hen suyễn và thoái hóa khớp gối, đau khớp do viêm khớp,...
Mặc dù chưa có nghiên cứu quy mô lớn nào khẳng định công dụng y học của vỏ chanh dây, nhưng chất chống oxy hóa và pectin có trong nó thực sự có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy vỏ chanh dây là lựa chọn cho các chất phụ gia thực phẩm, được khuyến khích sử dụng làm mứt hoặc nước trái cây.
Đừng bỏ lỡ lợi ích quý giá của loại quả này để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình của bạn mỗi ngày nhé. Chúc các bạn có thể sử dụng chanh dây một cách thông minh nhất.
Theo: Nguồn phunutoday.vn
Tags:chanh dây
ăn chanh dây
lợi ích của chanh dây
sức khỏe
Tin cùng chuyên mục
Nếu nhà bạn có con gái, nhất định hãy dặn con: Dù lấy ai, trước hết phải nhìn rõ 3 điểm này trong gia đình người ấy
Nếu nhà bạn có con gái, nhất định hãy dặn con: Dù lấy ai, trước hết phải nhìn rõ 3 điểm này trong gia đình người ấy
Ngày càng nhiều người trẻ bị đột quỵ: Cảnh báo những dấu hiệu đột quỵ khi ngủ, người khỏe mạnh cũng không được chủ quan
Ngày càng nhiều người trẻ bị đột quỵ: Cảnh báo những dấu hiệu đột quỵ khi ngủ, người khỏe mạnh cũng không được chủ quan
'Ông trùm' hàng không Việt Nam: Lợi nhuận quý 2/2025 giảm 20%, giải ngân 18.746 tỷ cho sân bay Long Thành
'Ông trùm' hàng không Việt Nam: Lợi nhuận quý 2/2025 giảm 20%, giải ngân 18.746 tỷ cho sân bay Long Thành
Mỹ chính thức công bố mức thuế quan cho loạt nước Đông Nam Á: Có quốc gia chịu thuế đến 40%
Mỹ chính thức công bố mức thuế quan cho loạt nước Đông Nam Á: Có quốc gia chịu thuế đến 40%
Hoang phí loạt chợ được đầu tư lớn trên đất vàng Hà Nội
Nằm ở những vị trí đắc địa, song nhiều khu chợ truyền thống tại Hà Nội sau khi đầu tư hàng chục tỷ đồng lại rơi vào cảnh hoang hóa, cây cối mọc um tùm, trở thành nơi đổ rác, gây lãng phí lớn.
Doanh nghiệp xăng dầu lại kêu trời
Theo phản ánh của các doanh nghiệp (DN), giá xăng dầu thế giới tăng mạnh kéo theo tình trạng các doanh nghiệp đầu mối giảm mạnh chiết khấu xuống còn 100 - 200 đồng/lít, có ngày chiết khấu giảm còn 0 đồng, trong nhiều ngày qua khiến các DN bán lẻ lỗ nặng. Các DN kiến nghị Bộ Công Thương có giải pháp tránh tình trạng đóng cửa vì lỗ nặng.
